L'Esconda

Val-Cenis

L'Esconda, het restaurant van Hotel Saint-Charles, biedt een smakelijke keuken met lokale producten en inspiratie uit de bergen, in een warme, rustieke omgeving met uitzicht op de bergtoppen. Een vriendelijke sfeer, attente bediening en een à-la-cartemenu.

Beschrijving

L'Esconda, gelegen in het hart van Val Cenis, nodigt u uit om te genieten van een authentieke culinaire ervaring waar bergtraditie en een vleugje moderniteit samenkomen.
In een warm interieur met een combinatie van hout, steen en comfortabel textiel biedt de eetzaal een intieme en vriendelijke sfeer, perfect voor maaltijden met familie, vrienden of gewoon met z'n tweeën na een dag op de piste of een wandeling in de bergen.

Het menu is gericht op lokale, seizoensgebonden producten: boerenkazen, ambachtelijke vleeswaren, lokale groenten en kwaliteitsvlees komen allemaal tot leven in eenvoudige maar zorgvuldig bereide gerechten. U vindt hier zowel klassiekers uit de Savoie - tartiflette, fondue, gerechten op basis van Reblochon of blauwe kaas - als meer eigentijdse gerechten die spelen met texturen en smaakcombinaties.
De porties zijn royaal en ontworpen om te troosten na een inspanning, terwijl ze elegant gepresenteerd blijven.

De bediening is warm en attent: het team is goed thuis in de specialiteiten van de regio en weet hoe ze eten en wijn moeten combineren, met een lijst van regionale en nationale wijnen die de gerechten harmonieus begeleiden.
Voor liefhebbers van desserts biedt de kaart huisgemaakte zoetigheden om de maaltijd gastronomisch af te sluiten.

L'Esconda biedt ook een gezellige, authentieke eetervaring, met thema-avonden, dagschotels en gezinsvriendelijke menu's. De ligging dicht bij de skiliften en wandelpaden maakt het een handig adres voor skiërs en wandelaars die willen dineren in een typisch Savoyaardse omgeving.

Kortom: L'Esconda biedt een royale, zorgvuldig bereide bergkeuken, een warm decor en vriendelijke bediening - de ideale plek om de smaken van de regio in een ontspannen sfeer te ontdekken.